Guide des Ingrédients > Anis étoilé

Anis étoilé

红 米 醋

fruit dur d'un arbuste, la badiane, dont les fleurs séchées rouge-brun en forme d'étoiles à huit lobes ont un parfum de réglisse: chaud, doux et aromatique. Il est souvent utilisé dans les plats mijotés, mais il n'est pas mangeable. Il fait partie de la poudre cinq-épices. C'est cette épice qui est utilisée en Europe pour la fabrication du pastis. Il se conserve indéfiniment.

 

CONTACTER @ gmail

©2011 TOUS DROITS RESERVES